Wein-Events und Wein-Seminare

Die Weinvertikale veranstaltet regelmäßig in ihrem Weinfachgeschäft in Neumünster sowie extern mit Partnern zusammen Weinabende und Weinseminare. Hier können Sie hintergründiges Wissen über die einzigartige Vielfalt der Weinwelt erfahren. Sie werden zu interessanten neuen Erkenntnissen gelangen und Ihr Weinwissen erweitern!

Gerne gestalten wir für Sie individuelle Weinproben in geschlossener Gesellschaft für besondere Anlässe. Kontaktieren Sie uns. Wir arbeiten gerne ein für Sie passendes Angebot aus.

Mittsommer. Wein. Party. - "Rot-Weiß-Rot"

Freitag, 22. Juni 2018 ab 18.30 - Eintritt frei (in der Weinvertikale)

Die 3. Mittsommer. Wein. Party. wird Rot-Weiß-Rot mit Weinen und Speisen aus Österreich. Ab 18.30 Uhr öffnen wir wieder die Pforten für einen genussvollen Sommer-Weinabend. Mit dabei das MORITZ Restaurant & Bar" und Original Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn.

Im offenen Ausschank gibt es Sommer-Cocktail's, Secco und spannende Weine unserer Neuentdeckungen mit Schwerpunkt Österreich...und das Ganze mit lauschiger Hintergrundmusik.

Jeder kann spontan kommen ohne Voranmeldung...Start ist ab 18.30 Uhr.

Wine & Dine im Baveran - "Interpretationen von Riesling & Co. aus Deutschland"

Freitag, 29. Juni 2018 um 19.00 - Preis: 84,- €

Heute Abend stellen wir Weine in einer besonderen Art vor. In 2er-Flights präsentieren wir Ihnen 8 hochwertige Weine aus unterschiedlichen Jahrgängen...quasi eine Mini-Weinvertikale! Lassen Sie sich von den unterschiedlichen Geschmacksaromen im Vergleich faszinieren. Junge Weine mit ihren fruchtig-frischen Aromen gegenüber den vielschichtigen gereiften Tropfen.

Passend zu den Weinen wird Christoph Bach vom Baveran jeweils das gleiche Gericht zweifach interpretieren. Eine spannende Kombination, die es nicht alle Tage gibt!

Details und Anmeldemöglichkeit hier...

Sommerweine aus Italien mit Antipasti

Mittwoch, 04. Juli 2018 um 19.00 - Preis: 25,- €

Wir bringen italienischen Flair nach Neumünster. Spritzig und frisch soll's im Sommer vonstatten gehen. Sizilien bis Gardasee...Piemont bis Apulien, italienisch auf Weiß! Zur Begleitung reichen wir ein paar Kleinigkeiten in Form von Antipasti. So macht der Sommer Spaß!

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Gin-Summer-Tasting

Donnerstag, 26. Juli 2018 um 19.00 - Preis: 39,- €

Nicht im Urlaub? Mit dem Gin-Summer-Tasting bleiben Sie nicht auf dem Trockenen sitzen. Am 26. Juli lassen wir neuen Botanicals wieder freien Lauf...Wacholder, Zitronen, Erdbeeren, Tonka, Thymian & Co warten darauf verkostet zu werden. Für die Teilnehmer vom 1. Gin-Tasting...wir werden komplett neue Gins verkosten!

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Prickelnd & Schäumend

Mittwoch, 15. August 2018 um 19.00 - Preis: 25,- €

Prosecco, Sekt und Champus...an einem lockeren Abend präsentieren wir Ihnen unkomplizierte Prickler und edle Schäumer. Ein Sommerabend für die Liebhaber der feinen Perlen mit Schaumweinen für jeden Anlass.

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Weinseminar - Grundlagenseminar

Mittwoch, 29. August 2018 um 19.00 - Preis: 34,- €

Stellen Sie Ihr Weinwissen auf eine solide Grundlage und erlernen den unbeschwerten Umgang mit Wein!
Ich gebe Ihnen das notwendige Rüstzeug mit, damit Sie sich im Dschungel der Weinwelt zurechtfinden. Dies beginnt mit den unterschiedlichen Aromenspektren geht weiter über die Zusammensetzung von Wein und seinen unterschiedlichen Komponenten wie Tannin, Körper, Süße und Säure woraus sich die dazugehörenden Weinstile ergeben. Diese Weinstile werden Sie jeweils anhand einer Weinprobe kennenlernen.
...und wenn Sie nicht alles gleich behalten haben, können Sie Ihr Handout im Nachgang immer wieder befragen.

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Offener Weinabend - Spanische & Portugiesische Weine mit Tapas

Freitag, 05. Oktober 2018 ab 18.30

Auf unseren beliebten Tapas-Abend mit Weinen von der iberischen Halbinsel können wir nicht verzichten. Wir lassen uns wieder leckere neue Tapas einfallen und die Weine haben wir sowieso...also nichts wie hin. Start ab 18.30 Uhr und jeder kann spontan kommen und genießen.

Der Eintritt ist wie immer an den offenen Weinabenden frei und bezahlt wird glasweise.

Whisky-Tasting - Irish Whiskey versus Scotch Whisky

Donnerstag, 11. Oktober 2018 um 19.00 - Preis: 34,- €

In einem Tasting stellen wir Ihnen die beiden Whisky-Stile gegenüber. Irland mit seinen neuen kleinen Destillerien ist im Aufwind, können sie der Macht aus Schottland kontern? Offen für neue Eindrücke? Lassen Sie sich überraschen!

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Portugal-Spezial - Weinreise von der Algarve ins Douro

Donnerstag, 01. November 2018 um 19.00 - Preis: 25,- €

Portugal, das Land der Überraschungen. Kommen Sie wieder mit auf eine faszinierende Reise von den frischen Weinen der Algarve, den milden Roten des Alentejos, den eleganten Tropfen aus dem Dao bis hoch in eine der Top-Weinregionen der Welt ins Douro. Weine aus Portugal immer wieder ein Erlebnis und eine Entdeckung...ein Muss für jeden Weinliebhaber!

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R(h)um-Tasting - Das Gold der Karibik

Mittwoch, 07. November 2018 um 19.00 - Preis: 34,- €

Rum aus Melasse oder R(h)um aus Zuckerrohr alias Rhum Agricole...zwei unterschiedliche Stile, die beide ihre Reize haben. Entdecken Sie an diesem Abend die Vielfalt des Golds der Karibik von süß und schwer über fruchtig und elegant bis zu würzig und kraftvoll.

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Weinabende

Auf unseren Weinabenden können Sie Ihr Weinwissen in genüsslicher und geselliger Atmosphäre erweitern. Lernen Sie neue Kombinationen von Speisen und Wein kennen mit unseren Partnern der gehobenen Gastronomie in Schleswig-Holstein und darüber hinaus.

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Weinseminare

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