Wein-Events und Wein-Seminare

Wir veranstalten in unserem Weinfachgeschäft in Neumünster regelmäßig Weinabende und Weinseminare. Aber auch mit Partnern aus der Gastronomie lassen wir das Thema "Speise & Wein" für Sie zu einem Erlebnis werden. Erfahren Sie hintergründiges Wissen über die einzigartige Vielfalt der Weinwelt. Sie werden zu interessanten neuen Erkenntnissen gelangen und Ihr Weinwissen erweitern!

Gerne gestalten wir für Sie individuelle Weinproben in geschlossener Gesellschaft für besondere Anlässe. Kontaktieren Sie uns. Wir arbeiten gerne ein für Sie passendes Angebot aus.

Leider ist es in der Vergangenheit häufiger vorgekommen, dass Teilnehmer trotz Anmeldung einfach nicht erschienen sind. Insofern bitten wir um Verständnis, dass wir nur mit Vorkasse arbeiten und die Anmeldung verbindlich ist. Eine kurzfristige Absage ist deshalb nicht kostenfrei möglich. Erfolgt die Absage weniger als eine 1 Woche vor der Veranstaltung müssen wir 50% des Teilnahmepreises in Rechnung stellen. Bei einer Absage unter drei Tagen, kann leider keine Vergütung erfolgen.

4-Gänge-NATURGENUSS-Sommermenü mit Naturweinreise im LOKS

Freitag, 26. Juni 2020 um 19.00 - Preis: 59,- €

Im Rahmen des Naturgenuss-Festival gestalten das L.O.K.S. und die Weinvertikale in Neumünster gemeinsam einen Naturgenuss-Abend für Sie. 4-Gänge in Form eines NATURGENUSSMENÜ mit 7 Naturweinen werden Ihnen von Oliver Auch und Werner Brockmann im L.O.K.S. serviert und präsentiert. Freuen Sie sich nach langer Abstinenz wieder auf einen kurzweiligen Genussabend.

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Live-Tasting mit Franziska und Johannes Gröhl via Facebook / Instagram

Fr. 03. April / Sa. 04. April / Ostersamstag 11. April

Das Weingut Gröhl kommt live zu Ihnen per Facebook/Instagram auf die Couch oder Terrasse ins Haus! 3 Weinproben mit je 6 Weinen, die Sie vorher als Paket zugesendet bekommen werden live gemeinsam probiert und Sie können sich interaktiv mit dem Winzer austauschen.

Weinprobe 1 - Trocken: Freitag, 03. April 18.00 Uhr - Paketpreis: 59,- €

Weinprobe 2 - Halbtrocken und Fruchtig: Samstag, 04. April 18.00 Uhr - Paketpreis: 39,- €

Weinprobe 3 - Sekte: Ostersamstag, 11. April 18.00 Uhr - Paketpreis: 75,- €

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Winzerabend mit dem Griesbauerhof - Südtirol/Italien

Samstag, 28. März 2020 um 19.00 - Preis: 34,- € - AUSGEBUCHT

Veranstaltung wird auf einen späteren Termin verschoben

Wir freuen uns, am 28. März Lukas Mumelter vom Griesbauerhof aus Bozen in Südtirol bei uns in der Weinvertikale begrüßen zu dürfen. Er präsentiert uns die Weine des elterlichen Betriebes, in dem er gerade die Verantwortung übernimmt. Auf nur 4ha wachsen hier neben Weißburgunder und Pinot Grigio auch Vernatsch, Lagrein, Merlot & Co.

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Gin-Tasting

Freitag, 24. April 2020 um 19.00 - Preis: 44,- €

Veranstaltung wird auf einen späteren Termin verschoben

Wir haben uns wieder auf die Suche nach neuen Gins begeben und stellen interessante Kreationen mit klassischen und exotischen Botanicals mit den passenden Tonics vor. Wir werden wieder 8 exklusive Flaschen in unserer Ginprobe öffnen. Gleich hier anmelden! Der Spaß im Glas mit Wacholder & Co. ist bei unserem Frühlings-Gin-Tasting garantiert

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Winzerabend - Weingut Gröhl aus Weinolsheim/Rheinhessen

Samstag, 09. Mai 2020 um 19.00 - Preis: 29,- €

Veranstaltung wird auf einen späteren Termin verschoben

Am 9. Mai 2020 dürfen wir Eckehard Gröhl persönlich zum Winzerabend bei uns vor Ort in Neumünster begrüßen. Seine Weine stehen mit für den Wandel und Aufbruch in Rheinhessen zu einer Qualitätsregion. Eckehard Gröhl gewann mit seinem Spätburgunder Hölle bereits den deutschen Rotweinpreis und seine Schaumweine zeigen die ganze Leidenschaft dieses Ausnahmewinzers im Glas.

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Weinseminar - Einführung in Speise & Wein

Dienstag, 19. Mai 2020 um 19.00 - Preis: 44,- €

Veranstaltung wird auf einen späteren Termin verschoben

Welcher Wein passt zu welcher Speise? Weshalb passt ein saftiges Steak gut zu einem kraftvollen tanninbetonten Rotwein? Weshalb harmoniert Spargel so gut zu Silvaner? In unserem Einführungsseminar zum Thema Speise & Wein lernen Sie, welche Faktoren wichtig sind weshalb etwas miteinander harmoniert und wann es sich eher beißt. Entdecken Sie eine neue geschmackliche Vielfalt, denn ein passender Wein zur Speise ergibt mehr als die Summe der Einzelteile...ein Geschmackserlebnis.

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Käse & Wein mit der Hofkäserei Backensholz

Mittwoch, 27. Mai 2020 um 19.00 - Preis: 44,- €

Veranstaltung wird auf einen späteren Termin verschoben

Der Klassiker "Käse & Wein" steht in neuer Interpretation an. Diesmal haben mit Thilo Metzger-Petersen von Backensholz einen Käser direkt vor Ort. Er präsentiert nicht nur diversen Käsesorten seiner Hofkäserei aus dem Schleswig-Holsteinischen Oster-Ohrstedt, sondern erklärt auch wie der Käse hergestellt wird.

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Weinabende

Auf unseren Weinabenden können Sie Ihr Weinwissen in genüsslicher und geselliger Atmosphäre erweitern. Lernen Sie neue Kombinationen von Speisen und Wein kennen mit unseren Partnern der gehobenen Gastronomie in Schleswig-Holstein und darüber hinaus.

Weinseminare

In den modular aufgebauten Weinseminaren können Sie Ihre Weinkenntnisse auf eine grundsolide Basis stellen und kontinuierlich erweitern. Lernen Sie den souveränen Umgang mit Wein und bewegen sich sicher durch die unerschöpfliche Vielfalt der Weinwelt.

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